Calendario Walters 2012 settembre (leggi intera descr. cliccando la foto!)

Qui una delle rare foto non scattate a Berlino ma nella mia seconda patria, in Italia, in Lombardia, in Oltrepò. Si tratta della Vigna Montarzolo di Valter Calvi, anzi oggi di Davide, il figlio. Ne esce un vino poco conosciuto ma molto molto buono, il Buttafuoco Storico Vigna Montarzolo. E’ un vino rosso potente e longevo fatto di Croatina (Bonarda), Barbera, Uva Rara e Ughetta di Canneto. Il fondo di Arenaria che struttura questa vigna era già cava per le pietre usate per la costruzione della prestigiosa chiesa di San Michele di Pavia. La foto è stata scattata da me proprio un anno fa, prima della vendemmia.
Non lo conoscete? Ordinate qualche bottiglia (lo storico intorno 20 euro, ma ci sono anche altri vini) presso www.vinicalvi.it o ancora meglio andate in cantina a Castana, da Valter e Davide, due persone grande, con i piedi per terra che fanno il vino come si deve … solo con uva e amore.
Le misure sono quelle del calendario.