Mostre, Roma, 10 June 2015
DOMUS ROMANA
Vernissage mostra "Deliciously Croatia"
di Damier Fabijanic
Evento a cura dell'Ambasciata della Repubblica di Croazia.
10 - 14 Giugno 2015"La mostra fotografica di Damir Fabijanić e' un'eccellente esempio di promozione della qualita' e della varieta' della nostra tradizione gastronomica e del patrimonio culturale, non soltanto sul mercato italiano, ma oltre.
Le fotografie sono una bellissima illustrazione della cura e dell'abilita' nella produzione e nella preparazione di diverse delizie che si tramandano da generazioni e che oggi con grande piacere e orgoglio vengono presentate agli ospiti."
Davor Lorencin
Ministro del Turismo Croato
"Damir Fabijanic e', indubbiamente, una figura eclettica della fotografia artistica croata: il suo interesse varia dalla fotografia paesaggistica e la fotografia architettonica, attraverso la fotografia di alimenti, o piu' comunemente, „fotografia di food“, fino alle piu' sublimi variazioni della pura fotografia d'arte. Non vi e' campo nel quale Fabijanić non si sia cimentato: lo testimoniano i suoi saggi fotografici – perche' e' proprio cosi' che dobbiamo definirli, si da il caso che ogni sua fotografia non e' soltanto una istantanea di natura morta ma uno studio articolato sul soggetto fotografico al quale l'artista ispira un'alito di vita che poi risplende di una sua esistenza ed energia autonoma."
Prof. Damir Grubiša
Ambasciatore di Croazia in Italia
"Quello che Damir Fabijanic vede, sente e cerca di comunicare attraverso la propria sensibilità e il proprio estro artistico è un mondo antico eppure attuale; una terra vicina eppure discosta in cui il tempo sembra scorrere sospeso e assecondare l’armonia delle cose.
Tutto nelle sue fotografie sa di autentico, di sincero, di primigenio: i paesaggi, i manufatti, i tratti fisionomici delle persone."
Ernesto Di Renzo
Antropologo, Università di Roma Tor Vergata
"La mostra „Deliciusly Croatia“, attraverso l’attento occhio artistico del fotografo Damir Fabijaniċ, vuole essere un invito seducente a conoscere la Croazia e renderla ancora più desiderabile, presentandone degli aspetti che solo in pochi conoscono, ma che rappresentano un patrimonio che ha tanto da offrire.
L’antica tradizione contadina ed il cibo “povero”, i dolci e le torte dei castelli austroungarici, l'eredita turca, le influenze italiane e francesi, la dieta mediterranea, i vigneti eroici ed i campi pittoreschi … sono solo alcuni aspetti che nel corso dei secoli hanno contribuito a creare l’attuale patrimonio enogastronomico croato.
La mostra „Deliciously Croatia“ testimonia che la terra ed i suoi frutti rappresentano una sintonia perfetta creata dalla natura. La cultura e l'intervento degli uomini sono, invece, le "spezie" di questa “architettura naturale" che possono migliorare "il piatto" o rovinarlo.
I criteri che ci hanno condotto alla realizzazione di questa mostra sono stati la bellezza, la piacevolezza e l'armonia che si esprimono anche nella scelta dell'abbinamento delle foto. Come nell'abbinamento fra cibo e vino, lo scopo è esaltare ciascuna delle due parti.
Ci auguriamo che questo spirituale connubio fra arte e enogastronomia vi spingerà ad esplorare le altre bellezze e ricchezze della Croazia nel modo più intenso e piacevole possibile."
Ines Šprem,
Ideatore della mostra, Ambasciata della Croazia
"Il connubio tra il cibo e l'ambiente, tra il passato e il presente, tra i vari piatti e le parti della Croazia, i colori e i simboli dell'identita' nazionale – e' l'idea di questa mostra. Le „coppie“ presentate funzionano in ugual misura nelle loro somiglianze e diversita', nelle loro attinenze e distanze geografiche, nelle loro origini ed estremita'.
L'intrecciarsi tra la storia, i paesaggi, l'archittettura, le materie prime e le pietanze, diventa il nesso logico che unisce le mie numerose impressioni fotografiche dell'intera Croazia, dalle meraviglie dell'Adriatico alla variopinta parte continentale. Come editore, redattore capo e (da tre decenni) fotografo freelance, con queste fotografie desidero illustrare cio' che ad ogni ospite interessa: cosa lo aspetta nel piatto e nel bicchiere, in Croazia… "
Damir Fabijaniċ
Fotografo
Vernissage mostra "Deliciously Croatia"
di Damier Fabijanic
Evento a cura dell'Ambasciata della Repubblica di Croazia.
10 - 14 Giugno 2015"La mostra fotografica di Damir Fabijanić e' un'eccellente esempio di promozione della qualita' e della varieta' della nostra tradizione gastronomica e del patrimonio culturale, non soltanto sul mercato italiano, ma oltre.
Le fotografie sono una bellissima illustrazione della cura e dell'abilita' nella produzione e nella preparazione di diverse delizie che si tramandano da generazioni e che oggi con grande piacere e orgoglio vengono presentate agli ospiti."
Davor Lorencin
Ministro del Turismo Croato
"Damir Fabijanic e', indubbiamente, una figura eclettica della fotografia artistica croata: il suo interesse varia dalla fotografia paesaggistica e la fotografia architettonica, attraverso la fotografia di alimenti, o piu' comunemente, „fotografia di food“, fino alle piu' sublimi variazioni della pura fotografia d'arte. Non vi e' campo nel quale Fabijanić non si sia cimentato: lo testimoniano i suoi saggi fotografici – perche' e' proprio cosi' che dobbiamo definirli, si da il caso che ogni sua fotografia non e' soltanto una istantanea di natura morta ma uno studio articolato sul soggetto fotografico al quale l'artista ispira un'alito di vita che poi risplende di una sua esistenza ed energia autonoma."
Prof. Damir Grubiša
Ambasciatore di Croazia in Italia
"Quello che Damir Fabijanic vede, sente e cerca di comunicare attraverso la propria sensibilità e il proprio estro artistico è un mondo antico eppure attuale; una terra vicina eppure discosta in cui il tempo sembra scorrere sospeso e assecondare l’armonia delle cose.
Tutto nelle sue fotografie sa di autentico, di sincero, di primigenio: i paesaggi, i manufatti, i tratti fisionomici delle persone."
Ernesto Di Renzo
Antropologo, Università di Roma Tor Vergata
"La mostra „Deliciusly Croatia“, attraverso l’attento occhio artistico del fotografo Damir Fabijaniċ, vuole essere un invito seducente a conoscere la Croazia e renderla ancora più desiderabile, presentandone degli aspetti che solo in pochi conoscono, ma che rappresentano un patrimonio che ha tanto da offrire.
L’antica tradizione contadina ed il cibo “povero”, i dolci e le torte dei castelli austroungarici, l'eredita turca, le influenze italiane e francesi, la dieta mediterranea, i vigneti eroici ed i campi pittoreschi … sono solo alcuni aspetti che nel corso dei secoli hanno contribuito a creare l’attuale patrimonio enogastronomico croato.
La mostra „Deliciously Croatia“ testimonia che la terra ed i suoi frutti rappresentano una sintonia perfetta creata dalla natura. La cultura e l'intervento degli uomini sono, invece, le "spezie" di questa “architettura naturale" che possono migliorare "il piatto" o rovinarlo.
I criteri che ci hanno condotto alla realizzazione di questa mostra sono stati la bellezza, la piacevolezza e l'armonia che si esprimono anche nella scelta dell'abbinamento delle foto. Come nell'abbinamento fra cibo e vino, lo scopo è esaltare ciascuna delle due parti.
Ci auguriamo che questo spirituale connubio fra arte e enogastronomia vi spingerà ad esplorare le altre bellezze e ricchezze della Croazia nel modo più intenso e piacevole possibile."
Ines Šprem,
Ideatore della mostra, Ambasciata della Croazia
"Il connubio tra il cibo e l'ambiente, tra il passato e il presente, tra i vari piatti e le parti della Croazia, i colori e i simboli dell'identita' nazionale – e' l'idea di questa mostra. Le „coppie“ presentate funzionano in ugual misura nelle loro somiglianze e diversita', nelle loro attinenze e distanze geografiche, nelle loro origini ed estremita'.
L'intrecciarsi tra la storia, i paesaggi, l'archittettura, le materie prime e le pietanze, diventa il nesso logico che unisce le mie numerose impressioni fotografiche dell'intera Croazia, dalle meraviglie dell'Adriatico alla variopinta parte continentale. Come editore, redattore capo e (da tre decenni) fotografo freelance, con queste fotografie desidero illustrare cio' che ad ogni ospite interessa: cosa lo aspetta nel piatto e nel bicchiere, in Croazia… "
Damir Fabijaniċ
Fotografo
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