UN CONNUBIO TRA GUSTO E ARTE:
27 October 2016
Nel settembre del 2013 è stata costituita l’Accademia del peperoncino lucano. Ne fanno parte studiosi, esperti e cultori dell’oro rosso della tavola. La Delegazione Accademica ha il compito di promuovere e valorizzare la cultura del peperoncino a tavola,.

Componenti dell'Accademia italiana del peperoncino - Delegazione Accademica dell’Appennino Lucano e relativi incarichi e competenze al momento dell'atto costitutivo (nel 2013): Michele Miglionico, Sindaco di Satriano di Lucania e Presidente del Gal Csr Marmo Melandro; Ettore Bove, Docente universitario; Nicola Manfredelli, Esperto; Pasquale Lamorte, Presidente Camera di Commercio di Potenza; Rino Cardone, Giornalista Rai e citico d'arte; Domenico Zotta, Notaio Concetta Stile, Esperta Michele De Luca, Cultore Caterina Salvia, Esperta Maria Concetta Civitillo, Medico; Gianpiero Francese Artista; Leonardo Allegretti, Docente, esperto di cucina. In occasione dell’insediamento, il prof. Ettore Bove, che è stato eletto coordinatore della Delegazione Accademica dell’Appennino Lucano ha illustrato le caratteristiche di alta qualità del peperoncino dei territori della Basilicata facendo presente che esistono notevoli possibilità di sviluppo e di crescita economica del settore, dal momento che allo stato attuale ben il 70% del consumo è di importazione estera.

Con la costituzione della Delegazione Accademica, il peperoncino lucano entra a far parte dell’importante rete di promozione e valorizzazione del prodotto che allo stato attuale conta ottantacinque sedi dislocate in Italia e all’estero.

Il contestuale gemellaggio tra i Comuni di Satriano di Lucania e di Diamante, dove ha sede l’Accademia Nazionale del Peperoncino, rafforza l’iniziativa promossa dal Csr Marmo Melandro – affermano il Presidente e il Direttore del Gal, Michele Miglionico e Nicola Manfredelli – tesa a sviluppare una strategia di valorizzazione integrata del territorio per potenziare e promuovere il proprio patrimonio artistico, produttivo, culturale e paesaggistico.

Fotografo: Donato Fusco.







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